Posso cozinhar com azeite?

Muito se fala a respeito disso e vamos esclarecer agora! Pode sim! É uma ótima opção usar o azeite VIRGEM, que é diferente do extra virgem. O azeite virgem é de ótima qualidade também, porém mais indicado para ser utilizado para o preparo dos alimentos. Como escolher o azeite virgem? Procure pela seguinte informação: acidez deve ser entre 0,8 – 2%. Após aberto mantenha o azeite na geladeira, muito bem vedado e em um vidro escuro. Mas não exagere na quantidade! Moderação sempre! Para saber mais procure um profissional de Nutrição.

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